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Charles and Charles
Chardonnay



Jahrgang: 2015

Land: USA

Region: Washington State

Rebsorte in %: 100% Chardonnay

Winzer: Charles Bieler, Charles Smith

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Charles and Charles Chardonnay 2015 Chardonnay
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18,53 € / Liter
6 Flaschen 83,40€ 81,00€
18,00€ / Liter
12 Flaschen 166,80€ 154,80€
17,20€ / Liter

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Lieferung bis 19.07.2018


    eRobertParker ©: P    Luckywines: 91P



2015 Chardonnay
Columbia Valley, Washington

DER JAHRGANG
Nach zwei eher warmen Jahren war 2015 noch wärmer, sogar der wärmste Jahrgang seit Beginn der Aufzeichnungen im Staat Washington. Der Frühling begann früher mit einem vorgezogenen Blattaustrieb, was den Chardonnay früh und doch gleichmäßig reifen ließ.

DIE WEINERZEUGUNG
Wir waren mit dem Ergebnis unseres Chardonnayprogrammes in den letzten zwei Jahren so zufrieden, dass wir den Kurs in diesem Jahr beibehalten und nur einige geringe Anpassungen vorgenommen haben. Der 2015er Jahrgang ist geprägt von einem sehr viel kühleren Klima im Stil des Mâconnais-Chardonnay mit weißen Früchten und Mineralität, aber es wurden wärmere Anbaugebiete ausgewählt, so dass auch Kraft und Fülle spürbar sind. Die Fässer hatten im Jahr 2015 einen leicht größeren Einfluss; wir haben von der 20%igen Fassgärung und -reife auf eine 23%ige aufgestockt, wobei der verbleibende Wein in Edelstahl gärte und reifte. Alle Chargen lagerten acht Monate lang auf ihrer Maische, welche monatlich gerührt wurde, und durchliefen eine malolaktische Gärung. Der gesamte Gärprozess trägt zu der wunderschönen Reichhaltigkeit des Weines bei, wobei ein kleiner Anteil der Trauben separat mit Naturhefe vergoren wurde, um Tiefe und Komplexität beizusteuern.
Eine weitere Anpassung bei dem 2015er Jahrgang, um interessantere und komplexere Aromen in der Flasche zu entwickeln, war der Wechsel vom Schraubverschluss zurück zu einem natürlichen Korken, was auch zu einer reichhaltigeren Vollmundigkeit beiträgt.

DER WEIN
Ein fester, saftiger und erfrischender Chardonnay, der in Ihrem Glas an großer Stärke und Tiefe gewinnt. Er enthält Aromen von Apfel und Birne mit einigen tropischen Noten. Frische und pure Frucht am Gaumen mit einem Hauch von Mineralität und gerösteter Vanille. Eine “Sur lie”-Reifung gibt dem Wein Süße und Sanftheit. Hier treffen Stärke und Finesse aufeinander.

DAS TERROIR
Alle Trauben wurden im Columbia Valley AVA angebaut und stammen hauptsächlich von drei Weingütern: Evergreen / Ancient Lakes (65%), Shaw High River (30%), und Moxee (5%).

DAS PROJEKT
Im Jahr 2008 wurde eine Zusammenarbeit begründet zwischen dem laut Wine Enthusiast Magazin “Winzer des Jahres 2014” Charles Smith (K Vintners, Charles Smith Wines) und Charles Bieler (Three Thieves, BIELER Père et Fils und Gotham Project). Wir erzeugen nur fünf Weine gemeinsam. Einen Rosé, einen Cabernet Sauvignon Cuvée, einen Merlot Cuvée, einen Chardonnay und einen Riesling-Lagenwein.



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Literpreis   
 

Charles and Charles Chardonnay 2015


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