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K Vintners
The Deal



Jahrgang: 2010

Land: USA

Region: Walla Walla Valley

Rebsorte in %: 100% Shiraz

Winzer: Charles Smith

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

K Vintners The Deal 2010 Shiraz
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79,87 € / Liter
6 Flaschen 359,40€ 353,40€
78,53€ / Liter
12 Flaschen 718,80€ 694,80€
77,20€ / Liter

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    eRobertParker ©: 93P    Luckywines: 95P



2010 K Syrah “The Deal” — Wahluke Slope
100% Sundance Vineyard Syrah

Geschmackliche Eigenschaften:
Kaltes Klima, Frisch und einladend. Veilchen, dunkle Pflaumen und Kies…
„The Real Deal“ – Charles Smith

Technische Informationen:
Der Wein ist unverschlossen fermentiert mit 50 % stems und nativer Hefe. Danach ist er 18 Monate in 30 % neuer Eiche gereift.

Weingebiete.
Sundance: Am Wahluke Slope gelegen hat Sundance ein leicht nördliches Gefälle, was zu einem kühleren Anbaugebiet in einer sonst sehr warmen Region führt. Die Hänge haben ca. 46 cm sandigen Lehm über einer tiefen Schicht grobem, dunkelgrauem Sand, der eine gute Erdentwässerung sichert. Gepflanzt 1997.

Jahrgang:
In der kurzen Geschichte über die 2010er Weine dreht sich alles um Frische und das richtige Verfahren in den Weinbergen. Das Jahr 2010 startete mit einem milden Winter und einem warmen Frühling, in den Monaten Mai und Juni wurde es dann aber sehr kalt. So kalt wird es nur einmal alle 30 Jahre. Aus diesem Grund wurde ein großer Teil der Trauben entfernt. Bei den high-end Weinen wurden die Reben auf nur eine Traube pro Trieb gekürzt. An schwereren Traubensorten wurden die Schultern und Flügel der Trauben entfernt. Dadurch wurde die Ernte auf 1 – 2 Tonnen pro Hektar reduziert. Der Wettergott meinte es gut mit uns und beschenkte uns mit schönstem Wetter für den finalen Reifungsprozess. Die Weine wurden dann mit ihrer eigenen nativen Hefe fermentiert und mit der JLB20 Korbpresse gepresst. Der gesamte Jahrgang ist geprägt von besonderer Eleganz und Frische, sowie der Note von kräftigen, aber feinen Tanninen. Der durch das besonders kalte Klima hervorgerufene Geschmack gemeinsam mit der tollen Säure ist genauso spannend wie die bisherigen Weine.

Erfahren Sie mehr über das Weingut, die Weinberge, die Winzer und die Labels.



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K Vintners The Deal 2010


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