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Quady North
Pistoleta
Jahrgang: 2011
Land: USA
Region: Oregon
Rebsorte in %: Viognier, Roussanne and Marsanne
Winzer: Herb Quady
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Flascheninhalt: 0,75 Liter
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Der Pistoleta ist die erste „Rhone White“ Cuvée von Quady North. Es hat sich als sehr erfolgreiches Experiment herausgestellt, den Wein aus den gleichen Anteilen von Viognier, Roussanne und Marsanne zusammen zu stellen. Der Viognier wurde zeitweise in großen französischen Eichenfässern fermentiert, wohingegen Roussanne und Marsanne zur Unterstützung der Qualität der natürlichen Frucht in Stahltanks fermentiert wurden. Die Trauben von Roussanne und Marsanne stammen von dem vor Jacksonville gelegenen Crater View Vineyard. Der Viognier stammt von dem Mae´s Vineyard von Quady North.
2011 Pistoleta
The Pistoleta is our first “Rhone White” blend. Composed of equal parts Viognier, Roussanne and Marsanne, it has proven to be a very successful experiment. The Viognier was partially fermented in large French Oak, but the Roussanne and Marsanne were both fermented in stainless steel to promote their natural fruit qualities. The Roussanne and Marsanne were both sourced from the Crater View vineyard outside of Jacksonville, while the Viognier came off of our own “Mae’s Vineyard.”
Citrus and tropical fruit aromas bely a natural racy acidity and minerality. This will be a great wine for moderately rich seafood, including smoked salmon, or pates.
Auffallend ist die Zitrusnote, die Aromen von tropischen Früchten sowie natürliche, schnittige Säure und Mineralität. Ein perfekter Wein für Fischgerichte.
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Quady North Pistoleta 2011 |
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