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Mollydooker
Gigglepot
Jahrgang: 2010
Land: Australien
Region: McLaren Vale
Rebsorte in %: 100% Cabernet Sauvignon
Winzer: Sarah & Sparky Marquis
Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
Flascheninhalt: 0,75 Liter
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Der Gigglepot 2010 ist ein Cabernet Sauvignon von beträchtlicher Intensität und einem dunklen violett in der Farbe. Er riecht nach schwarzen Johannisbeeren, frischen Pflaumen und Brombeeren mit Nuancen von getrockneten Lorbeerblättern, Nelken und vielen Gewürzen. Der Gigglepot ist stark konzentriert, mit fein eingegliederten Tanninen und einer lebendigen Säure. Das Geschmackserlebnis endet mit einem lang anhaltenden, weichen Geschmack von Cassis, Vanille und Zedernholz.
Die Trauben des Gigglepot 2010 stammen von den Joppich Weinbergen im Langhorne Creek sowie aus den Prime Weinbergen im McLaren Vale.
Passt zu: BBQ, Spare Ribs, Blauschimmelkäse und Lammbraten
Dieser elegante Cabernet umfasst wunderbare Aromen und Duftstoffe mit einer feinen Struktur, die in Ihrem Mund anhalten und Sie beeindrucken wird.
„The Gigglepot“ auf dem Flaschenetikett ist Sarahs und Sparkys Tochter Holly, die nicht aufhören konnte zu lachen, als sie sich mit dieser verrückten schwarzen Brille sah.
Die Trauben stammen vom Belladarren Weingut in Langhorne Creek und dem Prime Weingut in McLaren Vale.
Der Wein wurde in Fässern aus 80 % amerikanischer und 20 % französischer Eiche ausgebaut, wobei es sich zu 53 % um neue und zu 47 % um ein Jahr alte Fässer handelte.
Der Gigglepot passt besonders gut zu Wild, Spare Rips, Blauem Käse und Lammfleisch.
Wir empfehlen den Gigglepot besonders nach einem Mollydooker Shake.
Abbildung ähnlich.
Bildquelle: www.mollydookerwines.com.au
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