Mitolo
G.A.M.
Jahrgang: 2006
Land: Australien
Region: McLaren Vale
Rebsorte in %: 100% Shiraz
Winzer: Ben Glaetzer
Alkoholgehalt: 14.50%
Flascheninhalt: 0,75 Liter
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Das Weingut Mitolo wurde 1999 von dem Ehepaar Frank und Simone Mitolo gegründet.
Ihre Vision bestand von Anfang an darin besonders individuelle, handgemachte Premiumweine zu erzeugen.
2001 wurde Ben Glaetzer Partner des Unternehmens.
Der Name G.A.M. repräsentiert die Anfangsbuchstaben der Vornamen der drei Kinder von Frank und Simone: Gemma, Alex und Marco.
Auch der Jahrgang 2006 des Mitolo G.A.M hält an der Tradition seiner großen Vorgänger fest.
In der Nase vernehmen wir eine Fülle an reifen Pflaumen, würzigen aromatischen Kräuter und einer außergewöhnlichen Frische. Am Gaumen ist er straffer als die früheren Jahrgänge was auf ein langsames und spätes Wachstum der Reben zurückzuführen ist.
Zum Jahrgang 2006:
Ein trockener Winter und heftiger Regen im Frühjahr sorgten 2006 für gesunde Weinreben sowie eine ausgewogene feuchte Bodenbedeckung. Ein milder früher Sommer gefolgt von einer wärmeren Periode, die zu einem Stopp des vegetative Wachstum der Reben führte hatte zur Folge, dass die Reben mehr Energie für die Trauben speichern konnte. Heiße klimatische Bedingungen verursachten Spannungen im späten Sommer mit ausbalancierten Reben, welche Ausdauer und ein hohes Potential erwiesen. Dies führte dazu, dass der 2006er Shiraz eine exzellente Qualität aufweist.
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