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Maal Wines
Paciencia



Jahrgang: 101112

Land: Argentinien

Region: Mendoza

Rebsorte in %: 100% Malbec

Winzer: Matias Fraga, Alfredo Merlo

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Maal Wines Paciencia 101112 Malbec

1 Flasche 129,90€
173,20 € / Liter
6 Flaschen 779,40€ 749,40€
166,53€ / Liter
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    eRobertParker ©: P    Luckywines: 97P



PACIENCIA
BLEND DE COSECHAS

Der „Paciencia“ ist die Ikone unter den Weinen von Maal Wines und stellt zugleich eine Erinnerung an die größte Tugend, die erforderlich ist, um einen großartigen Malbec herzustellen.

Aus jedem Jahrgang wird das beste Fass Malbec herausgesucht und zurückgelegt. Der „Paciencia“ wird aus jeweils einem Fass aus drei Jahrgängen und somit nur alle drei Jahre erzeugt. Die Fässer für den aktuellen „Paciencia“ stammen aus den Jahren 2010, 2011 und 2012. Alle drei Jahre werden nur 900 Flaschen des „Paciencia“ hergestellt und bei jedem von ihnen wird vor dem Probieren drei Mal die Sanduhr laufen gelassen.


Rebsorte: 100% Malbec
Lage: West Vistaflores, Tunuyan, Mendoza
Höhe: 1170 m ü. NN

Alter der Lagen: 16 Jahre
Dichte der Anpflanzung: 3800 Reben / ha
Zeitpunkt der Lese: zweite und dritte Aprilwoche in 2010, 2011 und 2012
Erntemethode: Manuell, in 13 kg Kunststoffbehältern
Ausbau in Eichenfässern: 95% des Weines für 12/24/36 Monate, 5% ohne
Art der Fässer: 225 Liter Eichenfässer 67% Französisch – 33% Amerikanisch. 100% neue Fässer
Alkohol: 14,5% vol.
Gesamtproduktion : 896 Flaschen



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Maal Wines Paciencia 101112


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